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Scone

Scone

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Ingredientes

350 gr de farinha de trigo
200 ml de leite
5 colheres de sopa de açúcar
60 gr de manteiga
Um ovo
Uma colher de sopa de fermento químico em pó
Chocolate picado em pedaços pequenos (Opcional)

Preparo

Pré aqueça o forno a …

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O BC é neutro em CO2

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Sempre nos preocupamos com o a preservação do ambiente, porque trata-se do futuro desse planeta que já está comprometido desde algumas décadas. Para isso, consumimos alimentos orgânicos de época, não os comprados em supermercados, embalados em isopor e plástico, mas de pequenos produtores locais.

É por isso que vocês não verão jamais publicidade de empresas que usam conservantes, corantes e outros aditivos artificiais que são úteis apenas para a indústria alimentícia, já que podem ser preparadas em enormes quantidades e poderem ficar em prateleiras por meses ou mais. Certamente as pessoas envolvidas nessa indústria, desde o proprietário até o menor funcionário, não comem o que é produzido, só serve para vender.

Além disso, tivemos muita preocupação com a escolha do servidor que hospeda esse blog. Escolhemos a FRHost, que além do excelente suporte, utilizam energias renováveis eólica, além de sistemas de ar condicionado com gás ecologicamente correto, entre outras coisas.

Para quem não sabe,  um blog produz quase 3,6 kg de dióxido de carbono por ano!

Ontem, recebemos por email um convite para uma campanha para tornar neutro em CO2 o nosso blog. A campanha é simples, para cada blog uma árvore é plantada.

Mas campanhas boas como essa, que parece ter começado na Alemanha, devem ser incentivadas.

Clafoutis

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Clafoutis

O Clafoutis é uma típica receita francesa, criada em Limousin.
A textura dessa receita é única. Pode-se descrever como lembrando uma panqueca, um flan ou até mesmo um bolo, mas depois de conhecer o Clafoutis, entende-se …

Flaugnard de framboesa

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Flaugnard - Sobremesa saudável

A Flaugnard (também conhecida por Flognard) é uma tradicional sobremesa francesa original de Limousin, na Occitânia. É uma variante do Clafoutis. A principal diferença é que o Clafoutis é feito com cerejas negras e a …