瓜子作为一种具有多种口味的零食，老少皆宜受到很多人的喜爱。但葵花籽在采摘和干燥过程中，其粒径不同，杂质含量较高。经过筛选和清洗后，将进行脱壳处理，获得用于食品工业的瓜子。在剥壳过程中，一些未经清洗的石头会与瓜子混合。这时，就要用瓜子去石机把瓜子里的石头清理干净。瓜子仁去石机采用风筛双重清洗，相互配合。根据瓜子和瓜子仁的不同比例，进行分类筛选。通过进料口进入偏心锥漏斗后，散落在可调散粮盘上，使种子均匀分布在上筛上。上筛将筛出壳大的种子，壳等大杂质留在上筛面上。相对较小的种子落入较低的筛子中，所配备的低压风力产生向上的气流。根据筛面振动和物料层气流的变化，种子之间的空隙率增大，种子处于暂时悬浮状态，促进了自动分级。与重石相比，底层与筛面接触，小比例的种子浮到上层，在物料的带动下实现重力、惯性力和连续前进，滑到净谷出口，其较轻的壳、干枝等被带到进风口被吸入的风吹过。不同等级瓜子的选择效果也能达到顾客满意标准。
瓜子仁去石机还可用于大豆、谷物、高粱等粮食作物的清石、除石，其清石、除石效果已达到客户的理想状态。

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